山东沂水食用百合研究开发中心位于山东沂水沭河大桥北高科技百合产业开发区,创建于1996年,由食用大百合种球繁育中心、中国食用百合育种技术中心、中国百合种质资源圃、高科技百合科技实验室和沂水大百合协会组成，是一家省级百合科普示范基地，是全面综合研究开发利用百合的科研实体。在国家和各级政府部门的大力支持下，中心以百合的食品化、健康化、生态化、环保化及人类生产活动的可持续发展为方向，中心研究选育的食用大百合杂交品种走向国内外，发展利用百合基地数万亩，带动许多人致富。为推动百合事业和生态农林的发展以及人员就业，为农村致富、农民脱贫，产业调整和人类的自然健康事业做出了贡献，受到了县、市、省及国家有关部门的表彰和大力支持。CCTV、科技部星火科技、山东卫视等数十家中央和地方媒体都曾连续报道，产生了巨大的经济效益、社会效益和生态效益。　　 

　　中心位于沭河上游的沂蒙山地区，空气清新洁净、景色秀美。先后获得“全国农产品展览会金奖”、“3.15名优商品展览会大奖”、农产品挑战吉尼斯大赛大奖。中心以科技为先导，先后搜集引进百合品种300多种，进行了驯化、培育、筛选、脱毒繁殖，杂交选育出了口感好、适应性强、经济价值高的食用多用百合品种。有多个食用百合优良品种跨过大洋走出家门在世界各地生根开花。现有口感好、抗性强、花色十分漂亮的食用、健康、观赏、绿化多用品种60个，其它品种138个。

　　中心的创建，中国中医药学会营养药膳分会理事冯涛同志，为研究百合先后行程十几万公里考查中国野生百合，数次遇险负伤，先后收集上百种野生百合资源品种，近200种杂交百合品种。1997创立国内的百合实验室和百合种质资源圃，1999年创立食用大百合脱毒育种中心和种植实验园，与国内外十几家科研院所建立了关系。2013年脱毒育种基地600亩，2014年达到900亩，2015年脱毒育种面积达到1100亩。

　　研究进行了百合在各种生态气候及环境条件下的种植试验，试验成功了百合农林花卉立体间作模式、百合园林园艺套种模式、农作物经济作物立体生态模式，百合庭院小区观光休闲模式，百合街道、百合自然种植模式、百合景区公园套种模式、广场绿化间作模式等。并在新疆、黑龙江、广东、浙江、云贵、甘肃、内蒙、安徽、江西、四川等地试种成功，创造了大自然百合生态农林循环经济模式，产生了巨大的累加效益，推动了生态农林多产业的融合调整。实验成功百合深加工技术几十项，为百合的综合产业化发展打好了坚实的基础。

　　十几年来，中心取得了百合新技术成果200多项，获得国家专利十多项，专著和论文几十篇，配合国家和省市拍摄科教片十多部。中心的研究开发工作引起了国内外科技界、生态自然界、食品蔬菜业、医药健康业、农林种植业、观光旅游业、花卉园林业的关注。

　　播种自然理念，收获健康空间。山东沂水食用百合中心科技创业团队，愿与海内外朋友同心携手，为迎接农林生产及各行业的产业调整、科技致富，为迎和现代人群对自然健康文化的巨大需求共同开拓、合作共赢。