山东沂水食用百合研究开发中心位于山东沂水沭河大桥北高科技百合产业开发区,创建于1996年,由食用大百合种球繁育中心、中国食用百合育种技术中心、中国百合种质资源圃、高科技百合科技实验室和沂水大百合协会组成，是一家省级百合科普示范基地，是全面综合研究开发利用百合的科研实体。在国家和各级政府部门的大力支持下，中心以百合的食品化、健康化、生态化、环保化及人类生产活动的可持续发展为方向